Las moras silvestres son las frutas (pseudobayas) de un arbusto llamado zarzamora, del género Rubus y comúnmente denominados zarzas, de la familia de las rosáceas. Las plantas pueden alcanzar 3 metros de altura. Esta fruta se utiliza para hacer postres, mermeladas y a veces vino.




La mora Marionberry surgió de un cruce entre la mora Olallieberry y la mora Chehalem, combinando las propiedades organolépticas de los todos tipos de fruta. Por otro lado, la Olallieberry es el resultado del cruce entre las zarzamoras con las Youngberry (que a su vez es el resultado del cruce entre las moras negras con las moras silvestres).




Incluir las moras en nuestra dieta es positivo porque su consumo tiene muchos beneficios para la salud. Las moras son muy ricas en elementos antioxidantes y en vitamina C. Mejoran el tránsito intestinal gracias a que contienen fibra. Además, tienen un bajo valor calórico, propiedades antioxidantes y neutralizan la acción de los radicales libres.
 

Las moras son perfectas para combatir la diarrea, reducen los niveles de colesterol en la sangre y ayudan a prevenir la arteriosclerosis. También mejoran la visión y previenen la degeneración de la vista, tienen propiedades diuréticas y facilitan la digestión. Contribuyen a mantener los nervios en buen estado, fortalecen la sangre y combate infecciones. Reducen el riesgo de aparición de enfermedades degenerativas, aumenta las defensas contra

el frío y revitalizan la piel.




Lava las moras con mucho cuidado. Cuando cojas o compres moras maduras y suculentas, lávalas ligeramente. Colócalas en un escurridor bajo agua fría, agítalas un poco y muévelas con los dedos. Escurre bien el agua y sécalas con cuidado con la ayuda de papel de cocina para retirar el exceso de humedad. Cuando las moras estén limpias y secas, retira las que estén duras, verdes o dañadas. Retira también

las hojas, la tierra u otros posibles residuos.




Para el buen desarrollo de las zarzamoras es esencial que el terreno sea, además de profundo, húmedo y rico en humus. Aunque la zarzamora aguanta muy bien en suelos pobres y abandonados, de manera que no es una planta trepadora muy exigente. El pH del suelo debe estar entre 5,0 y 6,5. La planta crece especialmente bien en zonas en las que el clima es templado, entre los 15 ºC y los 25 ºC. Estas temperaturas son ideales para el cultivo del fruto, que necesita un poco de sombra o luz solar, y una humedad media o alta. Hay que cosechar las moras a primera hora de la mañana, cuando las temperaturas sean bajas y la fruta esté firme.

Hay que recoger y manipular la fruta con mucho cuidado para evitar dañarlas. Después de recoger la fruta es importante refrigerarla.




el primer papel introducido en Japón estaba hecho con moreras?
 

las moras negras en estado natural están compuestas por un 85 % de agua?




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las moras negras en estado natural están compuestas por un 85 % de agua?




https://pt.wikipedia.org/wiki/Amora-silvestre
http://www.fotosantesedepois.com/amora-silvestre
http://pt.wikihow.com/Congelar-Amoras
http://ricasaude.com/as-amoras-silvestres-o-tesouro-da-floresta


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