¿Panacota de queso y zumo Sonatural de granada? Tal vez te cueste creerlo, pero está delicioso. La receta creada por Patrícia, del blog Ele Cozinha Ela Lava, está siendo un éxito. ¡Aprovecha el consejo y pruébalo también! Estamos seguros de que te va a encantar. Consulta todos los detalles aquí.


Receta de panacota de queso quark con zumo Sonatural de granada
 

Ingredientes:

- 250 ml de zumo de granada
- 4 hojas de gelatina
- 250 g de queso quark
- 1 cuchara de postre de extracto de vainilla
- 3 cucharas de sopa de azúcar (o estevia) en polvo (opcional)
- Fresas al gusto


Preparación:

Coloca las hojas de gelatina en agua fría para que se rehidraten. Cuando estén totalmente hidratadas, escúrrelas muy bien y mételas en el microondas junto con una cucharada de agua hasta que se derritan y se disuelvan en el agua.
Pon el zumo, la gelatina, el queso quark, el extracto de vainilla y el azúcar (opcional) en un recipiente. Mezcla todo bien con la ayuda de unas varillas.
Divide la mezcla en diferentes tazas y mételas en la nevera hasta que solidifiquen.
Cuando llegue el momento de servir, tritura las fresas en la licuadora y echa la salsa por encima de la panacota ya desmoldada.

Por Ele Cozinha Ela Lava

 


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