El limón siciliano, conocido en Portugal simplemente como limón (especie Citrus x limon), es el fruto de un pequeño árbol de hoja perenne, originario de la región del sudeste de Asia y de la familia de las rutáceas. Cuenta con varias variedades y las más frecuentes son una decena de ellas como, por ejemplo, el limón Eureka, el limón Lisboa, el limón Fino, el limón Verno, el limón Villafranca, el limón Lunario, entre otras.




El limón siciliano, conocido en Portugal simplemente como limón (especie Citrus x limon), es el fruto de un pequeño árbol de hoja perenne, originario de la región del sudeste de Asia y de la familia de las rutáceas. Cuenta con varias variedades y las más frecuentes son una decena de ellas como, por ejemplo, el limón Eureka, el limón Lisboa, el limón Fino, el limón Verno, el limón Villafranca, el limón Lunario, entre otras.




En nuestro día a día el limón se utiliza de muchas maneras. Su zumo sirve tanto para hacer bebidas, helados, salsas y aperitivos, como para hacer medicamentos, jarabes y productos de limpieza. De la cáscara se extrae una esencia aromática muy utilizada en perfumería y para la preparación de licores y jabones.

Los estudios epidemiológicos asocian la ingestión de frutas críticas para reducir el riesgo de varias enfermedades. El limón también tiene efectos antimicrobianos.

En fitoterapia se utiliza para diversas patologías, tales como el reuma, infecciones y fiebres, aterosclerosis, en el combate de ateromas (elimina placas de grasa de las arterías), catarros, gripes, dolores de garganta, acidez gástrica y urinaria (alcaliniza la sangre), sabañones, caspa y cicatrizaciones.

Ayuda a mantener el colágeno y la hemoglobina y actúa como antiséptico. El limón posee una sustancia denominada limoneno que es capaz de combatir los radicales libres. Es un remedio natural que ayuda a conservar la salud. A nivel farmacológico, el limón es muy importante por el valor nutricional de la vitamina C y el potasio.

Al contrario que otras variedades cítricas, el limonero produce frutos de manera continua. Las principales diferencias entre los limones y las limas ácidas son el tamaño y el sabor, ligeramente diferente, dado que los limones tienen un sabor un poco más suave. A pesar de esto, todas estas especies tienen un origen muy similar.

Otra característica que diferencia los limones de las limas ácidas es su idoneidad para hacer zumos, para los que las limas son mucho más adecuadas.




Cuando compres limones da preferencia a los limones pesados y que cedan un poco al presionarlos. Es señal de que están maduros y tienen bastante zumo.




el limón contiene mucha vitamina C?

Italia es el mayor productor de limones del mundo?

¡Que aproveche!




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https://pt.wikipedia.org

http://www.sciencekids.co.nz/sciencefacts/food/lemons.html

http://www.hortifruti.com.br/produtos/frutas/limao




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