As pimentas são originárias das Américas e a sua chegada à Europa, Ásia e África, remonta ao tempo dos Descobrimentos.

As pimentas são originárias das Américas e a sua chegada à Europa, Ásia e África, remonta ao tempo dos Descobrimentos. Assim, portugueses e espanhóis foram os primeiros que mantiveram contato com esta planta e a deram a conhecer a o mundo inteiro. Se os índios das Américas já utilizavam as pimentas de forma regular na sua alimentação, estas foram adquirindo características e nomes próprios, consoante cada novo lugar, integrando-se nas culturas locais. Hoje, os pontos “quentes” no mundo das comidas picantes são: México, Guatemala, a maior parte do Caribe e África, parte da América do Sul, Índia, Indonésia, Malásia, Coreia, Tailândia, sudoeste da China, a região dos Balcãs e a América do Norte.



As pimentas são originárias das Américas e a sua chegada à Europa, Ásia e África, remonta ao tempo dos Descobrimentos. Assim, portugueses e espanhóis foram os primeiros que mantiveram contato com esta planta e a deram a conhecer a o mundo inteiro. Se os índios das Américas já utilizavam as pimentas de forma regular na sua alimentação, estas foram adquirindo características e nomes próprios, consoante cada novo lugar, integrando-se nas culturas locais. Hoje, os pontos “quentes” no mundo das comidas picantes são: México, Guatemala, a maior parte do Caribe e África, parte da América do Sul, Índia, Indonésia, Malásia, Coreia, Tailândia, sudoeste da China, a região dos Balcãs e a América do Norte.



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