Waffles de Pepino e Aipo?! Soa-lhe estranho? Experimente e depois diga-nos se a Patrícia, do blog Ele cozinha Ela lava, sabe ou não sabe do que está a falar. ;)


110ml de sumo de pepino e aipo da SoNatural

1 ovo

50g de claras de ovo

20g de farelo de aveia

10g farinha maizena

30 proteína sabor baunilha

100g de queijo quark

50ml de sumo de pepino e aipo SoNatural

10g de aroma baunilha

1 colher de café de bicarbonato sódio/fermento

Sal a gosto

 


Junta todos os ingredientes numa liquidificadora e começa por adicionar os alimentos líquidos e depois os sólidos.

Bate todos os alimentos até a massa ficas com uma textura cremosa e homogénea.
Unta a máquina de waffles, cobre cuidadosamente com a massa sempre por baixo do limite, para não verter quando fechar.
Fecha a máquina e aguarda durante cerca de 5 minutos.
Coloca os toppings a gosto.

 

 


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